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神經傳導物質(NPY)和肥胖之關係 最近外電有報導：許多鮪魚肚病患，發現其腹部的脂肪有分泌較多NPY之現象。從生理學觀點來看：NPY是一種可以激發食慾的神經傳導物質，由大腦的下視丘分泌，一旦NPY濃度上升時便會使飢餓中樞活躍而提升食慾；並會使體溫下降、降低新陳代謝率。一般是由下視丘分泌；但最近發現病患一旦肚子變大以後，其腹部脂肪也會分泌多量的NPY。NPY的濃度會隨著長期或嚴重的壓力及年紀的老化而上升。所以許多老人家及壓力大的病人其胃口會變大；肚子的脂肪也會增厚，且NPY也會讓人體的大腦產生『幻吃』的潛意識；如會想到甜點蛋糕、巧克力及小籠包等好吃的東西，甚至會急著馬上找東西吃。 如何有效控制NPY濃度的上升？除了藥物以外，尚可用一些食物來降低NPY的分泌，如堅果或含5-HTP多的食物，就可有效降低NPY的分泌而達到控制體重的目標。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .